Информационный листок №1 (здоровое питание)
Дата публикации: 30 июня 2019
Это следует знать каждому ученику, родителю, учителю!
РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ОБЪЕМ ПИЩИ НА ОДИН ПРИЕМ
| Наименование блюд | Количество (г, мл) | |
| 6-10 лет | 11-17 лет | |
| Завтрак | ||
| Каши или овощное блюдо | 150 – 200 | 200 – 250 |
| Кофе с молоком, чай, какао | 200 | 250 |
| Обед | ||
| Салат | 50 — 100 | 100 |
| Суп | 300 | 400 – 450 |
| Котлето, мясо | 50 – 75 | 75 – 100 |
| Гарнир (овощи, каша) | 150 | 150 – 200 |
| Кмпот, кисель, сок | 200 | 200 |
| Полдник | ||
| Молоко, кефир, простокваша, сок | 200 | 200 |
| Булочка | 60 | 60 |
| Фрукты | 300 | 250 |
| Ужин | ||
| Крупяное или овощное | 150 – 200 | 200 – 250 |
| Молоко, кефир, кофе с молоком, сок | 200 | 200 |
ПРИНЦИПЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
- Употребляйте больше продуктов растительного, а не животного происхождения.
- Ешьте несколько раз в день разнообразные овощи и фрукты, лучше – свежие и выращенные в местности проживания (не менее 400г в день).
- Поддерживайте массу тела в рекомендуемых пределах (индекс тела 20-25), для этого необходимо ежедневная умеренная нагрузка.
- Контролируйте поступления жира с пищей (не более 30% от суточной калорийности), заменяйте животный жир на жир растительных масел.
- Заменяйте жирное мясо и мясные продукты на бобовые, зерновые, рыбе, птицу или постное мясо.
- Употребляйте молоко и молочные продукты (кефир, простоквашу, йогурт и сыр) с низким содержанием жира.
- Выбирайте продукты с низким содержанием сахара, ограничьте употребление сладостей и сладких напитков.
- Ешьте меньше соли. Общее количество соли в пище должно быть не более 1 чайной ложки – 6г в день. Отдавайте предпочтение йодированной соли.
- Если Вы употребляете спиртные напитки, то общее содержание чистого спирта в них не должно превышать 20г в день.
- Приготовление блюд на пару, в микроволной печи, выпечка или кипячение помогут уменьшить количество жира, масла, соли и сахара.
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Врачи – диетологи всего мира
наконец-то сошлись в перечне самых
вредных продуктов для человека
- Сладкие газированные напитки. Созданы вовсе не для утоления жажды, а для ее вызывания. Отличаются гигантским содержанием сахара: в одном стакане его не менее пяти чайных ложек.
- Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре. В сущности это смесь углевода и жира плюс искусственные вкусовые добавки.
- Сладкие батончики. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова.
- Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкура занимают 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.
- Жирые сорта мяса, особенно в жареном виде.
Здоровый образ жизни – это не только выполнение зарядки, занятия физической культурой и спортом. Это ещё и правильное питание.
Клетки – мельчайшие “кирпичики”, из которых построено наше тело, — образуются из питательных веществ, полученных с пищей.
Если пища содержит все вещества, необходимые для жизни организма, то человек будет здоров.
Проблемы лишнего веса, нервных заболеваний, различных кожных высыпаний, заболеваний желудочно-кишечного тракта возникают у тех, кто неправильно питается.
Проверь себя
ТЕСТ
“Правильно ли вы питаетесь?”
(Баллы в карточках тестах, предназначенных для детей, не проставлены.)
1. Употребляете ли вы в пищу свёклу, морковь, капусту?
- Всегда, круглый год – 5 баллов;
- Иногда, когда заставляют – 2 балла;
- Никогда – 0 баллов.
2. Сколько раз в день вы едите?
- 4-6 раз – 5 баллов;
- 3 раза – 3 балла;
- 2 раза – 0 баллов;
- 8-7 раз, сколько захочу – 0 баллов.
3. Вы употребляете в пищу овощи?
- Ежедневно, несколько раз – 5 баллов;
- 2-3 раза в неделю – 3 балла;
- Очень редко – 1 балл;
- Никогда – 0 баллов.
4. В котором часу и что вы едите на ночь?
- Мясо с гарниром в 21.00 – 1 балл;
- Кашу молочную в 21.00 – 2 балла;
- Стакан кефира или молока в 21.00 – 5 баллов;
- Ем когда захочу и что захочу, до 23.00 – 0 баллов.
5. Употребляете ли вы впищу лук, чеснок, петрушку, укроп?
- Иногда петрушку и укроп в салатах – 1 балл;
- Лук и чеснок не ем никогда – 0 баллов;
- Все это употребляю ежедневно в небольших количествах – 5 баллов;
- Ем иногда или когда заставляют – 2 балла.
Дети отмечают свои варианты ответов, обводя их кружком или отмечая птичкой. Затем им даются баллы за каждый ответ, и они подсчитывают их общее количество.
| Вопрос | Ответ | |||
| А | Б | В | Г | |
| 1 | 5 | 2 | 0 | — |
| 2 | 5 | 3 | 0 | 0 |
| 3 | 5 | 3 | 1 | 0 |
| 4 | 1 | 2 | 5 | 0 |
| 5 | 1 | 0 | 5 | 2 |
Если учащиеся набрали 13-15 баллов, то у них правильный режим питания.
Пословицы о питании
“Мы едим, чтобы жить, но живем не для того, чтобы есть”
(Сократ, древнегреческий философ)
- Стол сервирован красиво – еда особенно вкусна на диво.
- Ешь вполсыта, не пеь до пьяна – проживешь век сполна.
- Когда я ем, тогда глух и нем.
- На ужин кефир нужен.
- Чем лучше пищу разжуешь, тем больше проживешь.
- Кто жиреет, тот и более.
- Покуда есть хлеб и вода, все не беда.
- Хлеб на ноги ставит, алкоголь валит.
- Ешь больше рыбки – будут ноги прытки.
- Овощи и фрукты – отличные продукты.
